Okra, juga dikenal sebagai "jari wanita," adalah tanaman berbunga hijau. Okra termasuk keluarga tumbuhan yang sama dengan bunga sepatu dan kapas. Istilah "okra" paling sering mengacu pada biji tanaman pangan yang dapat dimakan.
Okra telah lama disukai sebagai makanan bagi yang sadar kesehatan. Itu mengandung:
kalium
vitamin B
vitamin C
asam folat
kalsium
Ini rendah kalori dan memiliki kandungan serat makanan yang tinggi. Baru-baru ini, manfaat baru termasuk okra dalam diet Anda sedang dipertimbangkan.
Okra telah disarankan untuk membantu mengelola gula darah dalam kasus tipe 1, tipe 2, dan diabetes gestasional.
Insiden diagnosis diabetes hanya meningkat, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit.
Vonis keluar pada apakah okra dapat digunakan dengan sukses sebagai pengobatan diabetes langsung. Namun, tanaman okra memang memiliki banyak manfaat kesehatan yang terbukti. Baca terus untuk melihat apakah okra bisa menjadi bagian yang layak dari rencana perawatan diabetes Anda.
Okra termasuk keluarga tumbuhan yang sama dengan bunga sepatu dan kapas. Istilah "okra" paling sering mengacu pada biji tanaman pangan yang dapat dimakan.
Okra mengandung potasium, vitamin B, vitamin C, asam folat, dan kalsium. Ini rendah kalori dan memiliki kandungan serat makanan yang tinggi.
Bentuk okra yang populer untuk tujuan pengobatan termasuk air okra, kulit okra, dan biji bubuk.
Studi tentang okra dan diabetes
Penelitian medis pada okra untuk manajemen diabetes masih dalam tahap awal. Kami tahu bahwa menurut sebuah penelitian, air okra meningkatkan kadar gula darah tikus hamil yang memiliki diabetes gestasional.
Biji okra panggang, yang telah lama digunakan di Turki untuk mengobati diabetes, juga telah dipelajari dan terbukti memiliki efek positif pada penurunan gula darah.
1. Serat makanan
Okra kaya serat. Delapan buah polong berukuran sedang diperkirakan mengandung 3 gram serat.
Kualitas serat curah ini memiliki beberapa manfaat. Ini membantu pencernaan, memotong rasa lapar lapar, dan membuat mereka yang makan lebih kenyang lebih lama.
Makanan yang tinggi kandungan serat adalah bagian penting dari pilihan perawatan diet untuk diabetes. Asupan serat makanan yang meningkat telah terbukti meningkatkan kontrol glikemik yang lebih baik dan meningkatkan sensitivitas insulin.
2. Efek anti-stres
Ada bukti bahwa ekstrak biji okra memiliki efek antioksidan, anti-stres dalam aliran darah tikus.
Mengelola tingkat stres merupakan bagian penting dalam mengelola diabetes. Tingkat stres jangka panjang yang tinggi dapat menyebabkan kadar gula darah meningkat.
Kesehatan mental harus menjadi bagian dari rencana perawatan diabetes, dan menggunakan okra dan biji turunannya dapat menjadi bagian dari rencana itu.
3. Dapat membantu menurunkan kolesterol
Okra telah ditemukan untuk menurunkan kadar kolesterol pada tikus laboratorium dengan diabetes.
Makanan dengan kandungan serat tinggi dan kualitas antioksidan direkomendasikan bagi mereka yang menderita diabetes karena mereka menurunkan kolesterol. The American Heart Association menunjukkan bahwa orang dengan diabetes lebih cenderung memiliki kadar kolesterol yang tidak sehat.
Ketika kadar kolesterol tinggi dikombinasikan dengan diabetes, prospeknya tidak baik. Itulah mengapa sangat penting untuk memastikan bahwa diet Anda memiliki kadar kolesterol yang sehat.
4. Manfaat anti-kelelahan
Satu studi menunjukkan bahwa waktu pemulihan dan "tingkat kelelahan" dapat ditingkatkan dengan menggunakan tanaman okra.
Dengan memasukkan okra dalam diet Anda bersama dengan rutinitas olahraga yang sehat, Anda mungkin dapat berolahraga lebih lama dan pulih lebih cepat dari latihan Anda.
Aktivitas kardiovaskular adalah bagian penting untuk mencegah dan mengobati diabetes. Ini berarti bahwa tanaman okra dapat berkontribusi pada gaya hidup yang lebih aktif.
Air Okra
Minum "air okra" adalah metode baru yang populer menggunakan okra. Beberapa bahkan menyarankan bahwa meminumnya membantu mengurangi gejala diabetes.
Minuman ini dibuat dengan meletakkan polong okra dalam air dan merendamnya dalam semalam. Beberapa nutrisi yang berharga di kulit dan biji polong akan terserap ke dalam air.
Jika Anda tidak tergila-gila dengan rasa okra, minum larutan air okra ini adalah cara cepat dan sederhana untuk mendapatkan manfaat okra tanpa memakannya.
Sebagian orang lebih suka memotong okra menjadi irisan tipis alih-alih merendam polong utuh. Jika Anda akan menyiapkan air okra dengan cara ini, bersiaplah untuk minuman yang sedikit pahit.
Kulit okra dan biji bubuk
Okra peel adalah cara paling tradisional untuk menggunakan okra medicinally.
Dalam studi pendahuluan yang dilakukan untuk menyelidiki manfaat menggunakan okra, menggunakan kulit okra diparut dianggap sebagai cara yang paling menguntungkan untuk menelannya.
Anda bisa menyiapkan okra kupas sendiri dengan menggunakan parutan dapur genggam atau lemon zester. Meskipun tidak ada batasan yang diketahui tentang berapa banyak kulit okra yang harus dimakan seseorang, setengah sendok teh kulit okra seharusnya lebih dari cukup bagi tubuh Anda untuk mendapatkan manfaat.
Biji okra bubuk dikeringkan sebelum ditumbuk. Mengonsumsi bubuk dari biji sebagai suplemen juga telah diteliti dan terlihat bermanfaat.
Proses pembuatan bedak sedikit waktu dan padat karya. Namun, Anda dapat dengan mudah membeli biji okra bubuk dari toko makanan sehat dan pemasok online.
Resep ide Okra
Gel dalam okra adalah zat pengental, menjadikannya bahan umum dalam beberapa sup dan rebusan. Jika Anda ingin mulai menggunakan okra sebagai bagian dari diet Anda, Anda dapat mulai dengan resep gumbo sederhana.
Acar okra adalah variasi okra populer lainnya yang menggantikan kepahitan buah okra dengan rasa asam. Acar okra juga melembutkan kulitnya.
Jika Anda memiliki dehidrator, mengeringkan polong okra dan membumbui mereka dengan garam laut membuat camilan lezat untuk memuaskan keinginan Anda untuk mengalami krisis.
Masalah keamanan
Jika Anda sudah memiliki rencana perawatan untuk diabetes Anda, Anda harus memberi tahu dokter jika Anda mencari perawatan holistik seperti okra.
Dalam satu penelitian, itu ditunjukkan untuk memblokir penyerapan metformin. Metformin adalah obat yang digunakan untuk membantu mengelola kadar gula darah.
Jika Anda mengambil metformin saat ini, okra bukanlah sesuatu yang harus Anda coba.
Tidak ada penelitian medis yang meyakinkan yang membuktikan bahwa okra adalah obat alami untuk diabetes.
Penting untuk memahami bahwa okra jelas bukan pengganti insulin. Namun, dengan begitu banyak kemungkinan manfaat bagi mereka yang menderita diabetes, mungkin patut dicoba bersama pengobatan tradisional jika dokter Anda setuju.
Pastikan untuk menjaga profesional medis Anda up to date dengan tweak atau penambahan untuk rencana perawatan diabetes Anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar